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Sobre qué es el copacking y cómo funciona
¿Qué es un copacker?
Un copacker (o contract packer) es un operador que realiza operaciones de manufactura o acondicionamiento para otras marcas, bajo las especificaciones y con los materiales que provee el cliente. El copacker aporta el proceso, el equipamiento y el personal. El cliente aporta los materiales y aprueba el resultado.
¿Qué diferencia hay entre copacking y maquilado o fasón?
En Argentina los términos se usan casi como sinónimos. La distinción técnica es que en el fasón puro el cliente provee todos los materiales y el operador solo aporta el proceso. En el copacking puede haber alguna gestión de materiales por parte del copacker. En la práctica, la diferencia la define el contrato específico.
¿El copacker puede fabricar el producto o solo acondicionar?
Depende del copacker. FasPack realiza operaciones sobre producto terminado o semiterminado que el cliente provee: fraccionamiento, embolsado, etiquetado, kitting, reproceso y acondicionamiento. No elaboramos productos desde materias primas (no somos un maquilador de alimentos elaborados).
¿Qué tipos de trabajos hace FasPack como copacker?
Fraccionamiento de alimentos a granel, embolsado, termocontracción y retractilado, etiquetado frontal y rotulado, re-etiquetado de importados, kitting y armado de gift sets, reproceso de lotes con defectos de packaging o etiquetado, acondicionamiento y reacondicionamiento industrial.
¿Qué no hace FasPack?
FasPack no elabora alimentos desde materias primas, no gestiona la cadena de frío (no opera con alimentos refrigerados o congelados), no hace fulfillment de e-commerce ni despacho postal al consumidor final, y no hace gestión de residuos industriales.
Sobre habilitaciones y certificaciones
¿FasPack tiene RNE para trabajar con alimentos?
Sí. FasPack tiene RNE (Registro Nacional de Establecimiento) activo para operar con alimentos a temperatura ambiente. El número de registro puede ser provisto al cliente para verificación en el registro de ANMAT.
¿Qué son las BPM y cómo las aplica FasPack?
Las BPM (Buenas Prácticas de Manufactura) son los procedimientos que garantizan que los alimentos se procesan en condiciones higiénicas aptas. FasPack las tiene implementadas: control de higiene de personal, limpieza de instalaciones por turno, verificación de equipos antes de cada corrida y registro de proceso.
¿FasPack tiene certificación ISO 9001?
FasPack tiene el sistema de gestión de calidad basado en ISO 9001:2015 implementado en sus procesos. No tiene certificación externa de tercera parte en este momento. La implementación incluye documentación de procedimientos, gestión de no conformidades y validación de muestra patrón.
¿Puedo auditar a FasPack antes de contratarlos?
Sí. Aceptamos visitas de evaluación de proveedores como parte del proceso de calificación. Coordinar con anticipación para agendar la visita.
¿FasPack puede operar con mis propios procedimientos de calidad (SOP)?
Sí. Para clientes con SOP propios, los revisamos antes de aceptar el trabajo y los incorporamos al proceso interno. Si hay algún requisito que no podemos cumplir, lo comunicamos antes de comprometernos.
Sobre el proceso de trabajo
¿Cómo funciona la muestra patrón?
Antes de arrancar cualquier corrida, FasPack produce una o varias unidades de muestra que representan exactamente el producto terminado. El cliente las aprueba formalmente (por escrito o por confirmación documentada). Sin esa aprobación, la producción no comienza. La muestra patrón se guarda como referencia durante toda la corrida.
¿Qué pasa si el cliente no aprueba la muestra patrón?
Se corrige lo que el cliente observa y se produce una nueva muestra. El proceso se repite hasta que el cliente da su aprobación. El costo de este proceso de ajuste depende de si las correcciones son por causas atribuibles al cliente (especificación incorrecta) o a FasPack.
¿Cómo se documenta la trazabilidad de cada corrida?
Cada corrida genera un registro de lote que incluye: número de lote de producción, fecha de inicio y cierre, cantidad producida y descartada, operario responsable y referencia a la muestra patrón. El cliente recibe una copia de este registro con el despacho.
¿Qué pasa con las unidades que no cumplen la muestra patrón?
Se apartan físicamente del lote aprobado, se registran con número de unidades y motivo, y se reportan al cliente. El cliente decide si se re-procesan o se descartan. No se mezclan con el producto aprobado en ningún caso.
¿El cliente puede estar presente durante la producción?
Sí. Los clientes pueden enviar a un representante a supervisar la producción. Recomendamos coordinar con anticipación para no interferir con el flujo de la planta.
Sobre mínimos, plazos y costos
¿Cuáles son los mínimos de corrida?
Depende del tipo de trabajo. FasPack trabaja desde corridas pequeñas para pilotos o ediciones limitadas hasta volúmenes industriales. Para fraccionamiento automático los mínimos son mayores que para trabajos manuales. Consultanos con el producto y el volumen para confirmar viabilidad.
¿Cuánto tarda una corrida típica?
Desde la aprobación de la muestra patrón y con materiales listos en planta: trabajos de etiquetado de hasta 10.000 unidades, 3 a 7 días hábiles. Fraccionamiento de lotes medianos, 5 a 10 días hábiles. Kitting de complejidad media, 5 a 10 días hábiles. Para trabajos fuera de estos rangos, presupuestamos con plazo específico.
¿El cliente provee los materiales o FasPack los consigue?
FasPack no provee materiales. El cliente provee el producto, el packaging, las etiquetas y cualquier insumo necesario para el trabajo. En algunos casos podemos recomendar proveedores habituales si el cliente no los tiene.
¿Cómo se cotiza el trabajo de copacking?
El presupuesto depende del tipo de trabajo, el volumen y la complejidad del proceso. Para obtener una cotización, contactanos con el detalle del producto, el tipo de operación y el volumen estimado. Respondemos en menos de 24 horas hábiles.
Sobre la relación con FasPack
¿Con qué tipo de clientes trabaja FasPack habitualmente?
Marcas CPG de alimentos (snacks, cereales, condimentos, bebidas, lácteos procesados), importadores de alimentos y productos de consumo masivo, marcas de cosmética y cuidado personal, y empresas con picos de demanda que necesitan capacidad adicional temporaria.
¿Trabajan con marcas grandes o solo con PyMEs?
Con ambas. Arcor es nuestro cliente de referencia — trabajamos con empresas del calibre de las marcas líderes del mercado. También trabajamos con marcas medianas y PyMEs que necesitan el mismo estándar de proceso pero en volúmenes menores.
¿Firman acuerdos de confidencialidad?
Sí. Para proyectos donde el cliente comparte información sensible (fórmulas, planes de lanzamiento, datos de distribución), firmamos acuerdos de confidencialidad antes de iniciar la relación comercial.
¿Tienen capacidad para trabajar como proveedor aprobado de un retailer o cadena de supermercados?
Depende de los requisitos específicos del retailer. Para calificaciones que requieren auditoría de planta, documentación de habilitaciones y procedimientos de calidad, podemos proveer todo lo necesario. Consultanos con los requisitos específicos.