20 años en trabajo a fasón · Habilitación para alimentos (RNE) · BPM + HACCP + ISO 9001:2015 implementadas · Trazabilidad por lote · Cliente de referencia: Arcor
Por qué marcas de alimentos CPG trabajan con FasPack
La industria de alimentos CPG en Argentina opera bajo un conjunto de regulaciones que hacen que la elección del copacker no sea una decisión operativa menor: es una decisión de compliance.
Un error de inocuidad en un lote tercerizado impacta a la marca, no al operador. Por eso las marcas líderes del segmento no trabajan con cualquier operador de fasón — trabajan con copackers que tienen la habilitación y los protocolos en regla.
FasPack tiene cuatro razones por las que las marcas de alimentos CPG eligen trabajar con nosotros:
RNE activo para alimentos a temperatura ambiente: La habilitación que emite ANMAT para operar con alimentos no es un trámite menor. Sin RNE, el operador no puede legalmente realizar ninguna intervención sobre alimentos envasados.
BPM y HACCP implementados: Las Buenas Prácticas de Manufactura y el sistema HACCP no son documentos guardados en un cajón — son los procedimientos que aplicamos en cada corrida. Control de higiene de personal, limpieza de instalaciones, identificación de puntos críticos y registro de proceso.
Trazabilidad por lote: Cada corrida genera un registro de lote de producción que incluye fecha, operario, cantidad procesada y lote de origen del material. Ante cualquier recall o auditoría de calidad del cliente, la información está disponible.
20 años operando con las marcas más exigentes: Arcor es nuestro cliente de referencia. Es el estándar de exigencia al que nos alineamos en cada proyecto, independientemente del tamaño del cliente.
Nuestros servicios para alimentos CPG
Fraccionamiento de alimentos a fasón
Para marcas que producen a granel y necesitan fraccionar en presentaciones unitarias para retail o distribución. Operamos con equipamiento de llenado por peso, selladoras y línea de embolsado bajo habilitación RNE.
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Etiquetado frontal y rotulado de alimentos
Aplicación de etiquetado frontal conforme a Ley 27.642, rotulado completo de alimentos envasados y re-etiquetado de lotes importados. FasPack es el operador físico que interviene el producto terminado — no una consultora normativa.
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Finishing y kitting para alimentos CPG
Armado de kits, gift sets y packs estacionales que incluyen componentes alimenticios. La habilitación RNE de FasPack cubre el kitting de alimentos que los operadores logísticos generales no pueden gestionar.
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Reproceso y adecuación de alimentos CPG
Para lotes que necesitan intervención antes de distribución: re-etiquetado por cambio normativo, re-empaquetado por defectos de packaging, adecuación de stock existente.
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Casos típicos que resolvemos en alimentos CPG
Marca que necesita adecuar stock a Ley 27.642: Una marca de galletitas tiene 80.000 unidades en depósito con el etiquetado anterior que ya no cumple la nueva fase normativa. Tiene tres semanas antes de que la cadena rechace el producto. FasPack gestiona la adecuación del etiquetado frontal por lote, con registro completo y entrega en el plazo comprometido.
Elaborador sin línea de fraccionamiento para retail: Una empresa que fabrica granolas artesanales en formato a granel quiere ingresar al canal de supermercados con presentaciones de 300 g y 500 g. No tiene línea de fraccionamiento propia. FasPack gestiona el fraccionamiento, el sellado y el rotulado bajo habilitación RNE.
Marca con pico de demanda en diciembre: Una empresa de snacks CPG tiene su línea al tope de capacidad en noviembre-diciembre. Necesita fraccionar 200.000 unidades adicionales en cuatro semanas para no perder la ventana navideña. FasPack opera como extensión de su planta durante el período pico.
Certificaciones relevantes para alimentos CPG
Para marcas de alimentos, las habilitaciones del copacker son parte de su propia cadena de compliance. FasPack opera con:
- RNE (Registro Nacional de Establecimiento): habilitación ANMAT para trabajar con alimentos a temperatura ambiente
- BPM (Buenas Prácticas de Manufactura): implementadas en todos los procesos
- HACCP (Análisis de Peligros y Puntos Críticos): implementado con identificación de puntos críticos por tipo de producto
- Trazabilidad por lote y fecha: registro completo de cada intervención disponible para auditorías
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Preguntas frecuentes para marcas de alimentos CPG
¿FasPack puede trabajar con productos con declaración de alérgenos?
Sí. Aplicamos el protocolo HACCP de control de contaminación cruzada: limpieza de línea antes de arrancar, separación de corridas con alérgenos distintos y registro específico de cada corrida.
¿Pueden hacer fraccionamiento y etiquetado en la misma operación?
Sí. En muchos proyectos el fraccionamiento, el etiquetado y el rotulado son parte de la misma corrida. El cliente provee los materiales y FasPack gestiona todo el proceso.
¿Trabajan con marcas que requieren auditar el proveedor antes de contratar?
Sí. Para clientes con procedimientos de calificación de proveedores (habituales en marcas de tamaño medio y grande), ofrecemos visita a planta y provisión de documentación de habilitaciones y procedimientos.